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古代农家进化日志
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第五十八章乔迁

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现在就只剩谢春儿上手,做一桌席面出来。

  说干就干,谢春儿将准备做炸鸡的鸡用腌料给腌上,再手脚麻利将各种要做的菜给配好,到时候时间差不多了,或煮或炖或炒,做起来就快了。

  谢大宝坐在灶台下,看着姐姐手中拿着菜刀,当当当几下,番薯就被切成了片,鱼肉和骨分离,看的他不禁呆了。

  “姐姐,你好厉害啊。”

  谢春儿抬头笑了笑,这才那到哪儿,她这刀工骗骗小孩子还行,可还比不上那些倾心厨道十几年的大厨,只不过是平日里做的多了,锻炼出来一些基本的中式刀工技巧,现在让她做文思豆腐她可做不出来。

  那世看美食节目,那些刀工大厨们又是在气球上切肉还不破,切的还大小均匀,谢春儿初次看的时候,眼睛都惊掉了。

  那该付出多大的努力才能练习到那种程度,还有那力量的控制力度,谢春儿简直是膜拜不已。

  谢春儿梦想着有一天自己的刀工技艺也达到登峰造极的程度,到了这世,满足了自己开个食铺的愿望,也能看看这世的人文风俗以及美食文化,自己要不断的汲取,不断地让自己的厨艺攀升。

  若要在厨艺一道走下去,手艺才是王道,到时候若能在大孟王朝博出一片名声,谢春儿估计自己睡着都能笑醒。

  谢春儿看看天色差不多了,估计宋进他们就要来了,起锅烧油,炒菜,双手翻飞,手脚麻利,一时间厨房里满是香气,惹的谢大宝坐在灶间不断抽着鼻子闻。

  “来,大宝,给你吃个炸鸡腿,你先吃着。”

  “谢谢姐姐。”

  谢大宝接过炸的金黄酥脆的炸鸡腿,闻着那熟悉的气味,迫不及待将嘴给贴上去咬了一口。

  鸡腿刚炸出来还有些烫,谢大宝被烫的直哈哈,可就是舍不得吐出来,外皮酥脆,内里鲜嫩多汁,口腔里满是鸡肉混着香料的味道,真的是太好吃啦。

  “慢点,小心烫坏了。”

  “哎,知道啦,姐姐。”

  谢春儿笑了笑,看着案板上摆的一道道菜,心里成就感爆棚,现在就剩宋进他们来了。