卤味
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”
“怎么样也得二钱吧”
“这可以有，那就加二钱，做的好每个月的1两银子还是照样给他”
“行，那你先进去忙吧，我看张三也来了，我跟他说下”
“知道了，爹”说着穆青青快步进店去了厨房。
张三来到穆老爷身边，刚要弯腰去抬东西，被穆老爷一把拉住了胳膊！
“张三，先不急”听了话的张三直起身看着他。
“咋啦，老爷”
“刚我已经帮你说了加工钱的事，我姑娘已经答应了，说给你加2钱”
“这么多，恐怕不好吧，让杨跃兄弟知道了更加会不开心了”
“怕他做什么，我们这里谁做的事多谁的工钱就高，你以后只要好好干我再给你加工钱”
“真的啊老爷，我能遇到像你们这么好的东家，真是上辈子修来的福气”说着弯腰拿起满框的鸭翅，鸭头往店中走去！
“爹，你总算来了，还好现在客人不是很多，不然我头都要大了”
“咋啦”
“你不在，我再帮你记账呢”
“我儿有出息了，都会记账了，来来来，让我来吧，你去厨房帮他们吧”
穆尘听了穆老爷的话后赶紧放下笔，跑着去了后厨。来到厨房他看到了地上有一大筐鸭头，鸭爪这些东西。
“姐，你买这么多做什么”
“用来做吃的啊”
“这些东西能吃吗？”
“你可不要小瞧他们，做出来了我保证你还不够吃呢”
穆尘似乎根本不相信她的话，去了自己的位子干起了活！
话不多说，穆青青接了一大盆水，把所有的鸭头，爪，脖子，翅膀，全部到了进去。全部清洗了一遍后，拿来了一把剪刀，她一个一个把鸭爪的指甲剪了下来，又检查了一遍鸭头，鸭翅上面细小的毛，一根一根的拔下来。
清理好全部的东西，穆青青站起身伸起双手扭动了两下，坐着弯着腰长时间的干活已经累的腰酸酸的。
来到灶台前穆青青开始准备卤味的料，拿来一个碗把花椒，辣椒，香叶，八角，放在了一起。
接着在锅中倒入了一大盆水后，把所有的东西都倒了进去，放了几片姜片，等水开了以后她一个一个都捞出来放到盆里！
舀干净了锅中的汤水，洗干净锅后，热锅后倒了一点油进去，等油热后穆青青把大蒜，姜片，辣椒丢了进去进行翻炒，炒出香味后把所有的东西到了进去，又放了酱油，酒放了进去炒了下，拿来刚来配好的卤味大料全部倒了进去，在加了一大勺盐，穆青青端来一盆水直接倒了进去，刚好没过了鸭头后盖上锅盖！
用大火煮开后，穆青青夹出来最大的一块木柴放到了另一边。此时炉中的火也小了不少，就这样用小火慢炖半个时辰就行了。
“什么东西这么香，小二你们厨房今天又做什么新菜式吧”
“不好意思啊，我也不知道，要不我帮您去看看”
“那麻烦你了，能卖的话我就在这里等着”说着杨跃进了厨房。
“穆姑娘，外面有客人问厨房在做什么新菜式，他们都已经闻到香味了，都说能卖的话都留下来”
“是吗，那你就跟他们说在做卤味，马上就可以出锅了，让他们再等一会”
“好勒”说着
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”
“怎么样也得二钱吧”
“这可以有，那就加二钱，做的好每个月的1两银子还是照样给他”
“行，那你先进去忙吧，我看张三也来了，我跟他说下”
“知道了，爹”说着穆青青快步进店去了厨房。
张三来到穆老爷身边，刚要弯腰去抬东西，被穆老爷一把拉住了胳膊！
“张三，先不急”听了话的张三直起身看着他。
“咋啦，老爷”
“刚我已经帮你说了加工钱的事，我姑娘已经答应了，说给你加2钱”
“这么多，恐怕不好吧，让杨跃兄弟知道了更加会不开心了”
“怕他做什么，我们这里谁做的事多谁的工钱就高，你以后只要好好干我再给你加工钱”
“真的啊老爷，我能遇到像你们这么好的东家，真是上辈子修来的福气”说着弯腰拿起满框的鸭翅，鸭头往店中走去！
“爹，你总算来了，还好现在客人不是很多，不然我头都要大了”
“咋啦”
“你不在，我再帮你记账呢”
“我儿有出息了，都会记账了，来来来，让我来吧，你去厨房帮他们吧”
穆尘听了穆老爷的话后赶紧放下笔，跑着去了后厨。来到厨房他看到了地上有一大筐鸭头，鸭爪这些东西。
“姐，你买这么多做什么”
“用来做吃的啊”
“这些东西能吃吗？”
“你可不要小瞧他们，做出来了我保证你还不够吃呢”
穆尘似乎根本不相信她的话，去了自己的位子干起了活！
话不多说，穆青青接了一大盆水，把所有的鸭头，爪，脖子，翅膀，全部到了进去。全部清洗了一遍后，拿来了一把剪刀，她一个一个把鸭爪的指甲剪了下来，又检查了一遍鸭头，鸭翅上面细小的毛，一根一根的拔下来。
清理好全部的东西，穆青青站起身伸起双手扭动了两下，坐着弯着腰长时间的干活已经累的腰酸酸的。
来到灶台前穆青青开始准备卤味的料，拿来一个碗把花椒，辣椒，香叶，八角，放在了一起。
接着在锅中倒入了一大盆水后，把所有的东西都倒了进去，放了几片姜片，等水开了以后她一个一个都捞出来放到盆里！
舀干净了锅中的汤水，洗干净锅后，热锅后倒了一点油进去，等油热后穆青青把大蒜，姜片，辣椒丢了进去进行翻炒，炒出香味后把所有的东西到了进去，又放了酱油，酒放了进去炒了下，拿来刚来配好的卤味大料全部倒了进去，在加了一大勺盐，穆青青端来一盆水直接倒了进去，刚好没过了鸭头后盖上锅盖！
用大火煮开后，穆青青夹出来最大的一块木柴放到了另一边。此时炉中的火也小了不少，就这样用小火慢炖半个时辰就行了。
“什么东西这么香，小二你们厨房今天又做什么新菜式吧”
“不好意思啊，我也不知道，要不我帮您去看看”
“那麻烦你了，能卖的话我就在这里等着”说着杨跃进了厨房。
“穆姑娘，外面有客人问厨房在做什么新菜式，他们都已经闻到香味了，都说能卖的话都留下来”
“是吗，那你就跟他们说在做卤味，马上就可以出锅了，让他们再等一会”
“好勒”说着
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